{"id":9263,"date":"2021-09-25T00:53:20","date_gmt":"2021-09-25T05:53:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.une.edu.pe\/uneweb\/?p=9263"},"modified":"2021-09-25T00:53:22","modified_gmt":"2021-09-25T05:53:22","slug":"37-aniversario-de-la-fan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.une.edu.pe\/uneweb\/37-aniversario-de-la-fan\/","title":{"rendered":"37 Aniversario de la FAN"},"content":{"rendered":"\n

NOTA DE PRENSA N\u00ba 041-2001-OII-UNE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEste aniversario\ndebe ser motivo de reflexi\u00f3n para nosotros y evaluar todo lo que se ha avanzado\u201d,\nfueron las palabras de apertura a cargo del decano Dr. Valeriano Rub\u00e9n Flores Rosas\nen las celebraciones por el 37 Aniversario de la Facultad de Agropecuaria y\nNutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El Dr. Flores se\nrefiri\u00f3 tambi\u00e9n a la primera actividad del hombre como es la Agropecuaria,\nse\u00f1alando que la historia y la capacidad del hombre de cambiar el mundo han\ninfluido en el fortalecimiento y desarrollo de la misma. Agradeci\u00f3, asimismo, a\ntodos los docentes, estudiantes y personal administrativo por permanecer unidos\ny trabajar en conjunto por los objetivos de la Facultad.<\/p>\n\n\n\n

Mi\u00e9rcoles\n22 de setiembre<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seguidamente se\npresentaron conferencias, exposiciones de investigaciones de tesis y videos\nmotivadores a cargo de ponentes invitados, docentes y estudiantes de la FAN.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed se present\u00f3\nla Lic. D\u00e9borah Steffany Vera Torres con\nla conferencia Covid-19, Salud y Nutrici\u00f3n. A continuaci\u00f3n\nla Lic. Elsa Guti\u00e9rrez Lude\u00f1a present\u00f3 la\nconferencia Experiencia educativa en Educaci\u00f3n Alimentaria en la Escuela.<\/p>\n\n\n\n

Continuando\ncon el programa, el moderador, Ing. Miguel \u00c1ngel Castro Mattos, present\u00f3 un\nvideo informativo sobre el tema Alimentos, el riesgo oculto frente a la\nCovid-19.<\/p>\n\n\n\n

En la\nexposici\u00f3n de investigaci\u00f3n de tesis de la especialidad de Nutrici\u00f3n Humana,\negresados de la especialidad presentaron sus respectivos trabajos, en los\ncuales vienen trabajando actualmente, as\u00ed Luc\u00eda Liseth Lino Limas expuso sobre\nel Estudio comparativo del estado nutricional del adulto mayor de centros\ngeri\u00e1tricos con el adulto mayor que vive en su n\u00facleo familiar. Lurigancho.\nChosica. 2021. Raquel Judith Espinoza Cayo habl\u00f3 sobre el Consumo de fibra\ndiet\u00e9tica en tiempos de covid-19 y el estre\u00f1imiento en universitarios de Lima-\nPer\u00fa.2021. Daphna Juliette L\u00f3pez Lab\u00e1n y Janeth C. Bautista Torres expusieron\nsobre el Estado nutricional, ingesta diet\u00e9tica y desempe\u00f1o cognitivo en adultos\nmayores. Lima.2021. <\/p>\n\n\n\n

Las\ncelebraciones continuaron en la Iglesia Santo Toribio de Mogrovejo de Chosica,\ndonde se realiz\u00f3 la misa por el XXXVII Aniversario de la Facultad.<\/p>\n\n\n\n

En\nhoras de la tarde se inici\u00f3 la jornada con la presentaci\u00f3n de videos\ninformativos, referidos a la Agricultura sostenible: Biodiversidad y Banco de\nsemillas en Etiop\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

A\ncontinuaci\u00f3n la moderadora Lic. Elizabeth Garc\u00eda P\u00e9rez, docente de la UNE, present\u00f3\nal Mg. Julio Cesar Castillo Pando, docente de la FAN y asesor en MINEDU, quien\nofreci\u00f3 la conferencia La necesidad de formaci\u00f3n t\u00e9cnica en zonas rurales.<\/p>\n\n\n\n

Seguidamente\nla Mg. Doris Susana Ruiz Flores, docente de la FAN present\u00f3 el tema Asociaci\u00f3n\nde cultivos. Las celebraciones concluyeron con la presentaci\u00f3n del proyecto de\ntesis Comparaci\u00f3n del reciclaje de residuos org\u00e1nicos y la calidad de compost a\ncargo del estudiante Manuel Arana Enciso.<\/p>\n\n\n\n

Jueves 23 de setiembre<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En la\nsegunda fecha del programa de aniversario de la FAN continuaron las ponencias con\nla especialidad de Desarrollo Ambiental e Industria Alimentaria y Nutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El Dr.\nEduardo S\u00e1nchez Durand, director del Departamento de Industria Alimentaria y\nNutrici\u00f3n apertur\u00f3 la segunda fecha de celebraciones con la presentaci\u00f3n de\nponencias a cargo de destacados invitados, docentes y egresados de la\nespecialidad.<\/p>\n\n\n\n

Los temas que se abarcaron fueron Evaluaci\u00f3n\nsensorial de alimentos a cargo del Mg. Luis Ventura Guevara, ingeniero en Industria\nAlimentaria. Influencia de la sobreexposici\u00f3n inform\u00e1tica en la salud en\ntiempos de pandemia a cargo de la Dra. Nemesia Hidalgo Penadillo, recordada y\nmuy querida docente de la UNE.<\/p>\n\n\n\n

Continuaron los temas referidos a La\nconservaci\u00f3n de la biodiversidad a cargo del Ing. Mg. H\u00e9ctor Vel\u00e1squez\nAlc\u00e1ntara, docente de la Universidad Cient\u00edfica del Sur. Plan de manejo de\nresiduos de pl\u00e1stico a cargo de la Ing. Mg. Maritza \u00c1lvarez Saravia. Manejo integral\nde las laderas del cerro Talcomachay con aptitud forestal y mitigaci\u00f3n de los\nGEI en la UNE EGyV La Cantuta a cargo del egresado Fabi\u00e1n Vilches Vega.<\/p>\n\n\n\n

Se realiz\u00f3 tambi\u00e9n la proyecci\u00f3n de\nvideos sobre experiencias pedag\u00f3gicas en Educaci\u00f3n Alimentaria y pr\u00e1cticas\nprofesionales protagonizados por los estudiantes de las diferentes\nespecialidades.<\/p>\n\n\n\n

En la clausura del evento, el decano Dr.\nValeriano Rub\u00e9n Flores Rosas felicit\u00f3 a los organizadores de las actividades, a\nlos ponentes por su participaci\u00f3n y la activa colaboraci\u00f3n de los estudiantes.<\/p>\n\n\n\n